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Channel: Commentaires sur : shortbread
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Par : columbine

ah oui et puis j’utiliserais du très bon beurre demi-sel parce qu’en GB, le beurre est le plus souvent un peu salé.

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Par : columbine

j’ai habité en Grande-Bretagne et le plus souvent on utilise de la semoule de maïs (type polenta fine) plutôt que de la maizena. cela leur donne le côté un peu granuleux qu’ont de nombreux shortbreads.

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Par : clo

ceux là sont d’après la recette de Jane Pettigrew, et ont vraiment fait l’unanimité ici. Ce serait chouette si tu essayais… ton avis authentifierait ces biscuits

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Par : clémence

Ah les shortbread, étant à moitié écossaise j’adore en manger ça me rappelle plein de choses! Mais je n’ai jamais osé en faire moi même, de peur d’être trop déçue par rapport à ceux que m’envoient ma...

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